Mar 5

Mar 5 Mes 4 déjeuners favoris - moins de 300 calories!

J’adore les déjeuners! 🍳C’est pourquoi aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager mes 4 déjeuners “santé” à moins de 300 calories.

Je dis “santé” entre guillemets, car de nos jours, je ne sais pas ce qui se qualifie comme recette santé. Il y a du sucre ajouté, de la farine et tout donc je préfère dire que ces recettes sont kind of santé 😜

Gruau aux bleuets - 238 calories

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes 30 sec
Portion : 1

Ingrédients :
- 125 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 250 ml d’eau ou de boisson végétale (j’utilise de l’eau)
- 5 ml de sucre blanc ou cassonade
- 125 ml de bleuets congelés

Étapes :

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les flocons d’avoine et l’eau et faire chauffer pendant 1 minute 30 secondes
Dans un deuxième bol, faire chauffer les bleuets congelés dans le micro-ondes pendant 1 minute. Cela crée un genre de coulis aux bleuets!
Verser les bleuets sur le gruau et saupoudrer de cassonade
Mélanger et déguster!

Smoothie fraises et banane - 243 calories

Temps de préparation : 5 minutes
Portion : 1 gros verre (plus que sur la photo)

Ingrédients :
- 1 banane bien mure
- 375 ml de fraises congelées
- 375 ml de boisson végétale (j’utilise du lait d’amande)

Étapes :

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse

Toast avocat, oeuf et sriracha - 282 calories

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portion : 1

Ingrédients :
- 2 tranches de pain
- le tier d’un avocat
- 1 oeuf
- 5 ml de sriracha (ou comme vous préférez)

Étapes :

Faire cuire les toasts dans un grille-pain
Pendant ce temps, faire cuire l’oeuf dans la poêle. Perso, je trouve que c’est meilleur quand le jaune d’oeuf est encore liquide
Couper l’avocat en fines tranches et les étaler sur les toasts
Couper l’oeuf cuit en deux et les ajouter sur les toasts
Garnir de sriracha, sel et poivre

Muffin au citron et pavot - 230 calories

C’est la recette trouvée dans “Végane, mais pas plate!” de Jessie et PH. Tout le mérite leur revient donc je ne partagerais pas la recette ici, allez plutôt vous procurer leur excellent livre de cuisine!